Ebooks

Indexés par page…unité…activité En cuisine, et en français…. Méthode de français professionnel de la restauration et de la gastronomie En cuisine ! s’adresse à des étudiants grands adolescents ou ...

Adieu casseroles, four, grill, plaques électriques, gazinière ! Le micro-ondes, outil indispensable dans notre cuisine, peut à lui seul remplacer tous ces appareils ! Autrefois réservé à la décong...

Pour chaque semaine, retrouvez : – Le panier avec des produits de saison – La liste des courses et les menus de la semaine – Le déroulé des préparations à réaliser en moins de 2h – Une cuisine...

Chef Simon est le créateur du site de référence en techniques culinaires : chefsimon.com, site très fréquenté avec une moyenne de 50 000 visiteurs par jour. Dans cet ouvrage, il présente les 50 te...

Pour chaque semaine, retrouvez : – 1 liste de courses complète classée par rayons – Le menu de la semaine – Le déroulé des préparations à réaliser en moins de 2h – Le résultat de votre session...

Cette encyclopédie présente toutes les techniques détaillées pour faire soi-même les préparations de base, et maîtriser les découpes et les différentes cuissons. Elle inclut un cahier pratique ave...

Ce recueil de jeux mathématiques et logiques contient 56 énigmes construites à partir de problèmes du Championnat de jeux mathématiques et logiques et réparties en 15 séquences de jeu, chaque séqu...

"Un roman à l’os, une parabole tragique qui laisse néanmoins entrer la lumière." ELLE "Un grand roman noir, écrit au couteau et bouleversant d’humanité" Télérama Corentin, personne n’en voulai...

DIDIER RAOULT est une figure clé de la crise sanitaire mondiale du Covid-19. Personnage atypique et polémique, il a proposé une méthode de lutte contre le coronavirus (1-PROTÉGER, 2-TESTER, 3-ISOL...

Pratiquez une magie ancienne à la fois naturelle et puissante — la magie terrestre élémentaire des pierres et des métaux. Ce guide complet et limpide par Scott Cunningham a initié plus de 200 00...