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L’ouvrage explique comment construire soi-même un four à pain et l’utiliser au mieux. Il présente la réalisation pas à pas d’un modèle simple et en donne un mode d’emploi très détaillé, agrémenté ...

Cet ouvrage comporte des photos illustrant point par point la fabrication des pains et petits pains, pain aux fruits et pains classiques. Tout pour réussir vous-même vos pains à la maison...

Une gamme prestigieuse de petits fours salés et sucrés qui satisfera les meilleurs d’entre vous qui êtes des artisans modèles. La qualité est assurément la carte gagnante. Au cours des réceptions,...

Un goûter d'enfants, un lunch, un buffet froid, une réception, voilà autant d'occasions de servir des petits fours frais et des mignardises....

Si l’odeur du pain fraîchement sorti du four a embaumé de nombreux foyers québécois dans les dernières années, la passion de Josée Fiset pour la boulangerie, elle, n’a rien de nouveau : voilà pr...

Reliée, plus moderne, toujours tendance ! • Salées ou sucrées, ces recettes classiques ou originales séduisent par des alliances insoupçonnées. C’est ainsi qu’à côté d’appétissantes recettes po...

Du pain au seigle exquis, sans sel et préparé sans effort ! Dans ce livre, Alejandro Panadero partage sa passion pour le pain à travers trois recettes de pain au seigle, enrichies d'ingrédients sa...

Livre de recettes de pains et patisseries -Pain blanc -Pain de la Vie: farine bio riche en fibres -Pain blanc ou pain Méteil aux pommes et aux amandes...

Les Anglo-Saxons l'appellent breadmaker, les Québécois robot-boulanger et les Français machine à pain. Mais au-delà de ces diverses dénominations, cette merveilleuse invention permet d'obtenir en ...

Quoi de plus quotidien et de plus simple que le pain ? Il ne suffit que de quelques ingrédients pour retrouver le goût incomparable de cet aliment indispensable du petit déjeuner au dîner. À trave...