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Avec le Best of Pierre Hermé, réussissez les plus grandes recettes de Pierre Hermé. Avec le Best of Pierre Hermé, réussissez les plus grandes recettes de Pierre Hermé. A l'aide de pas-à-pas illust...

Longtemps cantonnée à un champ restreint de disciplines tendues vers la compréhension des discours, l’herméneutique a connu un mouvement d’extension sans précédent, sous l’impulsion de Dilthey, ...

Nicolas Lenglet Du Fresnoy, né le 5 octobre 1674 à Beauvais et mort le 16 janvier 1755 à Paris, fut un des grands érudits de son époque. Ses livres renferment des trésors de connaissances. L’His...

Une des nouvelles éditions de Macaron de Pierre Hermé... Des recettes uniques et irrésistibles, facilement réalisables que Pierre Hermé détaille pas à pas, et, en images, toutes les bases du maca...

Les Amateurs de la Science Hermétique ne pouvant rassembler chacun en particulier les Écrits des meilleurs Auteurs qui en ont traité, à cause que les Éditions, qui en ont été faites séparément, ...

À l'occasion des 50 ans de la création du club, les journalistes Damien Degorre et Arnaud Hermant – grands reporters à L'Équipe – reviennent sur les secrets les mieux gardés et les anecdotes les p...

Probablement le livre le plus fondamental sur la critique des médias. En 1988, Manufacturing Consent provoqua une onde de choc. Noam Chomsky devint le plus influent critique de la politique intern...

Ispahan. Trois syllabes et autant de saveurs qui font rêver. Dans cet entremets, l'une des plus envoûtantes créations de Pierre Hermé, la douceur de la rose, la puissance de la framboise et la not...

Caroline du Sud, à l'aube du XVIIIe siècle. Une plantation en feu, une fille de bonne famille fugueuse, un jeune aventurier qui rêve de trésor, un équipage de sales trognes assoiffées de rhum et d...

La seule et unique référence de la pâtisserie : 750 recettes et 480 photos ! Retrouvez toutes les recettes réparties en 5 grandes parties : - Pratique de la pâtisserie : choisir les ing...